ВАЛИДАЦИЯ, МОНИТОРИНГ, ВЕРИФИКАЦИЯ В СИСТЕМЕ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ. АКТУАЛИЗАЦИЯ ХАССП. (ВЕБИНАР)

Считается, что валидация - один из самых сложных для понимания элементов системы пищевой безопасности, а верификаицию и мониторинг производители нередко путают между собой. Ежегодная актуализация документации ХАССП также вызывает немало вопросов. Наш вебинар, тему которого подсказали сами производители, подходит для опытных и начинающих специалистов по пищевой безопасности и ХАССП, которые хотят систематизировать свои знания о валидации, верификации и мониторинге и актуализации ХАССП