ТРЕБОВАНИЯ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ В ЛОГИСТИКЕ: БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ПРИ ХРАНЕНИИ И ТРАНСПОРТИРОВКЕ. ISO/TS 22002-5 (ОНЛАЙН-КУРС)

Все, что нужно знать об обеспечении безопасности пищевых продуктов при хранении и транспортировке: обзор применимых требований для складских и автотранспортных объектов. Простым языком и на конкретных примерах разъясним, что учесть при выполнении логистических операций с продуктам и питания, чтобы эффективно предотвращать риски по пищевой безопасности.